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信州そば
- そば粉十割の究極の味！ 【信州そば】【十割そば】【乾麺】(お徳用ボックス)推理作家森村誠一氏も「夢のそば」と絶賛！【信州戸隠そば十割乾麺 200g×10袋】本十割そば3303円
- ≪ここがポイント！≫そば粉100 ％のみで作られた本当の十割そば。熱処理・蒸気処理をせず、つなぎは一切、食塩も使用していません。調理も簡単。夜食、緊急時の非常食・保存食などにも最適！お徳用ボックス（10％OFF）でご提供！ ≪味わい・風味≫ 驚くほどの香気 としっかりとした喉ごし。 そば、そのものの風味・旨み、甘みをご堪能いただけます。 ルチン豊富で濃厚なそばもぜひお召し上がりください。 原料の産地とおいしさ・健康に配慮した農産加工品の統一ブランド。食の安全を原則とし、おいしさも保証付き。「信州こだわりの味」推奨委員会の厳しい審査をパスした商品だけに、認定マークが付いています。 ◆ 商品詳細 ◆▼商品内容■200g×10袋（100gが約1人前です）▼原材料そば粉保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。賞味期限1年▼配送方法◎配送業者：クロネコヤマト◎送料：全国一律550円！1袋単位のご注文はこちら♪■本十割そば （367円）一般に売られている蕎麦は、そば粉が30%入っていれば「蕎麦」と認められます。お蕎麦屋さんで食べられている蕎麦は、「ニ八そば」と呼ばれ、そば粉が8割、小麦粉が2割で作られています。 本来不可能とされていましたそば粉のみでの製造は、（社）長野県農村工業研究所の開発による二軸エクストルーダーを用いた特殊加工により結着性を強化されたそば粉と、高級そば粉をブレンドし製造されれています。 バイオテクノロジー導入と、信州戸隠そば（株）の製造技術陣の「技の結集」で永年かけた研究と技術とにより完成したそば粉100％の「究極のそば」です。
