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たくあん漬け

: じっくりと燻りじっくり漬込んだご当地たくあん【新物入荷】秋田名物いぶりがっこLサイズ1本入【gourmet0201】550円; 本物の美味しさをあなたに！合成着色料・保存料一切使用してません！秋田名物　じっくり燻りじっくりねかせた。【いぶりがっこ】お漬物 ※当店の商品はすべて同梱可能！さらに下記の送料無料商品とご同梱で【送料無料】 ※こちらの商品は送料別商品です。 ◆ただ今のおすすめはこちら◆ 　このページが正しく見れない方は、こちら>> 商品名いぶりがっこ　（たくあん漬　お漬物）内容量 1本（L）約300g〜320g 賞味期限約70日（開封後は7日間）保存方法直射日光、高温の場所をさけて冷暗所にて保存してください。開封後は早めにお召し上がりください原材料大根（秋田県産）調味料（アミノ酸等）酸味料、着色料（くちなし）漬け原材料（砂糖、米糠、食塩）原料原産地名国内産　秋田県（一部青森県産を含む）お中元・暑中お見舞い・お歳暮などご贈答にも最適！父の日・母の日・敬老の日「　グルメ甲子園　東京　」【お取り寄せマップ　東京】【お盆タイムセール2005】【おじいちゃん、おばあちゃん、ありがとう！】【グルメの秋0922】【グルメ運動会5倍】グルメ秋の週末セールハロウィンSALE 0603激安【グルメ還元0314】【お買い物フルコース0407】菊屋　中村　きくや中村ドライブご贈答　お歳暮　クリスマス　パーティー　おせちワイワイ　ニコニコ築地　築地場外　佃煮　大盛　惣菜　お惣菜　お菓子　お茶請け　甘味処　ホクホク　贈り物　引越し祝　内祝　お誕生日　お子様あきない　止まらない　はまる　嵌る　あと引く　夕飯　朝食　おかずお客様　限定　健康　お値打ち　お得　ご飯　お弁当　弁当　業務用箸休め　さっぱり　京都風　国産　わかめちゃん　ご当地　名産知ってますか？学校ではありません！大根をいろりの天井につるして燻製（いぶる）したあと塩とヌカ漬けした沢庵です。秋田県名物で、いぶりがっこと言い、いろりのけむりで大根は、黒く乾燥されます。農家の冬の間、お茶請けや、お酒のおつまみにされていました。作り方は、大根を縄で10本くらい編んで、いろりの端いちめんにぶら下げます。大根は、いろりの焚き火のけむりで黒く乾燥します。これを洗い、沢庵漬け同様にして、ヌカ・塩・ともには砂糖を加えて樽に漬け込みます。いぶした香り（燻製）のする大根の漬物ができます。近年は、いろりが少ない為このような風景の見られるところは少なくいぶし専門（燻製）小屋で作られています。大根をいぶした香りは、何とも言えない良い香りで、食べてみるとパリパリ感があり美味しいです。 ※新物はLサイズ　1本ものになります！合成着色料、保存料は一切使っていません！一本一本を丁寧に製造しているから美味しいんです！ぜひ秋田名産をお試し下さいませ。