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中華食材

- 紅焼ふかひれ 復興記念号840円
- 手軽にふかひれスープやふかひれ餡としてお楽しみいただけることで人気の「紅焼ふかひれ」に、ひと口サイズながら姿のふかひれを5枚入れた、生産再開記念の特別バージョンです。【内容】150g 【生産国】日本 【発送】常温今日はごちそう。『復興記念ふかひれ』でふかひれスープを作ろう!!【材料】(2人分)紅焼ふかひれ復興記念号…1袋 | スープ…375ml(水375mlにチキンパウダー大さじ1を加えたもの) | オイスターエキス…大さじ1.25 | 醤油…大さじ1.25 | 砂糖…大さじ1.25 | 塩…小さじ0.75 | コショウ…適量 | 鶏油…適量 | 水溶き片栗粉…適量【作り方】(1)鍋に「復興記念号」1袋とスープ300mlを入れる。(2)強火で沸かしながらオイスターエキス・醤油・砂糖・塩で味を入れる。(3)スープが沸いたら中火にし、味見をする。(4)味が調っていれば、コショウを加え、強火にする。(5)スープが沸いたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。(6)最後に鶏油を加え、出来上がり。震災の影響でストップしていたフカヒレの製造も、昨年末よりやっと再開できたことを記念して、特別限定版の紅焼ふかひれ「復興記念号」を発売いたします。通常版(右)が小さく砕けたフカヒレを使用しているのに対して、復興記念号(左)はひと口サイズながらもきれいな姿をしたフカヒレが5枚入り!「ふかひれラーメン」や「ふかひれ餡かけチャーハン」にすると、ひと口サイズとはいえこのボリュームなので、ふかひれを食べたという充実感満点です!